茶友評(píng)測(cè)|易武金濤2011蠻磚試用

茶友評(píng)測(cè)|易武金濤2011蠻磚試用

6閱讀 2019-03-11 02:13 常識(shí)

  不知不覺(jué)已經(jīng)過(guò)完了19的春節(jié)、人約黃昏后的傳統(tǒng)的中國(guó)情人節(jié)元宵節(jié)。愿大家19年生意興隆,事業(yè)得意,身體建康!

  品牌:易武金濤。說(shuō)實(shí)在話我第一次看到這個(gè)品牌,也是第一次有幸一品。

  品種:蠻磚  

  年份:2011

  人類的一些偉大的發(fā)明似乎得益于上天不經(jīng)意間的恩賜,普洱茶也是這樣。馬背上的大葉茶隨著歲月的洗禮讓我們品味到了歷史的味道。收到評(píng)鑒品已經(jīng)有段時(shí)間了,我一直在斟酌怎么描述這款茶。特意連續(xù)喝了四天,第五天才來(lái)總結(jié)一些自己的感覺(jué),有不到之處望大家諒解,觀感只代表個(gè)人。  

  包裝很簡(jiǎn)約,手工棉紙感覺(jué)古樸接地氣的樣子,不過(guò)別的東西也沒(méi)有了,也就直觀的看到大票、內(nèi)飛。餅面烏黑油亮,感官上看倉(cāng)儲(chǔ)優(yōu)良,壓制的略不勻稱,餅窩部分特別的硬實(shí),肩部略松散。條索勻稱,光潔度強(qiáng),稍帶黃片以及粗梗,整體美觀度不錯(cuò)。 

  幾天來(lái)為了試這個(gè)茶基本上中午都沒(méi)有吃刺激性東西,今天下午去吃肉補(bǔ)回來(lái)。150左右建盞蓋碗(有點(diǎn)年份中期茶我選擇厚重一些的茶具來(lái)沖泡了),正月十三上山里灌的三泉水沖泡。

  基本上沖泡方法我由于是幾天用了不同的方法來(lái)泡的,就不一一說(shuō)了,就簡(jiǎn)單說(shuō)一些我自己幾天下來(lái)的感受吧。

  香氣:厚重、沉,略帶陳香。掛杯香持久,茶香溶入水中,不過(guò)不是特別明顯。

  湯體:湯順滑,有一點(diǎn)點(diǎn)喝白酒的一線喉的感覺(jué),茶湯入口有往牙齒縫中擠的感覺(jué)。厚實(shí)度、細(xì)膩、滲透上有良好的體驗(yàn)。湯感總體上有肉感,就是感覺(jué)口腔里面有飽滿的感覺(jué)。

  滋味:舌面有很明顯的苦、略微澀的停留???、甜、澀、陳交織較平衡。

  體感:個(gè)人原因,我對(duì)茶的體感一般略遲鈍,不過(guò)這款茶回甘、生津來(lái)的雖然不是猛烈路線的我還是有明顯的感覺(jué)。這款茶回甘屬于厚柔感覺(jué),可以明顯有頂上顎的體驗(yàn)。

  耐泡度相當(dāng)不錯(cuò),幾天下來(lái)基本上都喝到十幾泡以后還持續(xù)到不掉味,香氣、湯質(zhì)感沒(méi)有特別明顯的斷崖出水味。

  總結(jié):茶總體表現(xiàn)不錯(cuò),體驗(yàn)感很好。缺點(diǎn),茶包裝沒(méi)有任何的廠家、生產(chǎn)日期、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)識(shí)。

  圖文:閃耀茶屆

  摘自:新茶網(wǎng)試用報(bào)告

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